Torta de cebola

Essa torta de cebola é leve, saborosa e fica pronta rapidinho. Sirva com uma salada, fica uma delícia!

torta de cebola

Torta de cebola

Ingredientes da massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Ingredientes do recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 cebolas grandes fatiadas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Sal, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha verde a gosto
  • 3 ovos
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
  2. Prepare o recheio: numa panela, refogue as cebolas fatiadas no óleo até ficarem levemente douradas, acrescente os tomates picados e refogue mais um pouco.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha verde a gosto.
  4. Misture bem e reserve.
  5. Prepare a massa: misture todos os ingredientes e forre o fundo de uma forma pequena. A massa fica um pouco mole, mas é assim mesmo.
  6. Montagem: distribua o receio refogado sobre a massa que está na forma.
  7. À parte, bata com um garfo os 3 ovos e despeje sobre a torta.
  8. Polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.

De sobremesa você pode fazer um Mousse de Leite Ninho, veja a receita clicando aqui.
 
E você, tem alguma outra receita de torta de cebola bem prática? Conte pra gente aqui nos comentários!

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    Foto Viviane
    Meu nome é Viviane, sou formada em Análise de Sistemas e trabalho desde 1995 na área de informática.

    Sempre gostei muito de assuntos relacionados a organização e estou fazendo desse hobby uma nova profissão.

    Sou Personal Organizer (organizadora profissional) certificada pela OZ! Organize Sua Vida, empresa pioneira no setor de organização.

    Criei esse blog para dividir com vocês dicas para facilitar o nosso dia a dia. Espero que gostem!

    Viviane Souza


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