Pudim de leite em pó

Leite em pó é uma delícia e quase todo mundo gosta. Que tal preparar um pudim com esse ingrediente para a sobremesa? Prepare-se para os elogios, é sucesso garantido!

pudim de leite em pó

Pudim de leite em pó

Ingredientes do pudim:

  • 4 ovos
  • 2 copos de leite em pó
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes da calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de fazer a calda:

  1. Enquanto prepara a calda, pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio sem mexer, até ficar em ponto de calda, com cor de caramelo claro.
  3. Cuidado para não queimar a calda, pois ela ficará amarga.
  4. Espalhe em uma forma de pudim e reserve.

Modo de fazer o pudim:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos, para facilitar na hora de bater.
  2. Bata até tudo ficar bem homogêneo.
  3. Despeje a mistura na forma caramelada.
  4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.

Dica:

Antes de tirar o pudim do forno, espete uma faca no centro, mas não espere a faca sair totalmente limpa, como em outros pudins, pois ele poderá ficar duro. Retire-o do forno um pouquinho mole ainda, espere esfriar e depois leve à geladeira. Assim ele ficará na textura ideal.
 
Prepare a receita e depois conte pra gente o que você achou aqui nos comentários!
 
Se você gosta de leite em pó, veja também a receita de Mousse de Leite Ninho clicando aqui.

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    Meu nome é Viviane, sou formada em Análise de Sistemas e trabalho desde 1995 na área de informática.

    Sempre gostei muito de assuntos relacionados a organização e estou fazendo desse hobby uma nova profissão.

    Sou Personal Organizer (organizadora profissional) certificada pela OZ! Organize Sua Vida, empresa pioneira no setor de organização.

    Criei esse blog para dividir com vocês dicas para facilitar o nosso dia a dia. Espero que gostem!

    Viviane Souza


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