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Bolo rápido de banana

Tem dias que a gente tem vontade de comer um bolo gostoso à tarde, mas não temos tempo ou não estamos com vontade de fazer uma receita elaborada. Esse bolo rápido de banana é perfeito para esses momentos. Muito fácil de fazer e fica uma delícia, experimente!

bolo rapido de banana

Bolo rápido de banana

Ingredientes:

  • 100 gramas de iogurte natural
  • 4 bananas nanicas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá)de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Fazer:

  1. Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. Unte uma forma com manteiga, polvilhe farinha e reserve.
  3. Com um garfo amasse as bananas.
  4. Em uma tigela coloque as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o iogurte.
  5. Misture com a ajuda de um batedor de arame ou com uma colher.
  6. Junte a farinha, o açúcar, fermento e misture novamente até ficar bem homogêneo.
  7. Coloque a massa na assadeira.
  8. Em uma tigelinha, misture açúcar e canela a gosto (eu coloco partes iguais dos dois ingredientes).
  9. Polvilhe essa mistura sobre o bolo.
  10. Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.
  11. Sempre faça o teste do palito, se sair limpo é porque o bolo está assado.

Se você gosta de bolo de banana, veja também a receita de Muffins de Banana e Chocolate, clicando aqui.
 
E você, tem alguma outra receita prática de bolo como essa? Conte pra gente aqui nos comentários!

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    Foto Viviane
    Meu nome é Viviane, sou formada em Análise de Sistemas e trabalho desde 1995 na área de informática.

    Sempre gostei muito de assuntos relacionados a organização e estou fazendo desse hobby uma nova profissão.

    Sou Personal Organizer (organizadora profissional) certificada pela OZ! Organize Sua Vida, empresa pioneira no setor de organização.

    Criei esse blog para dividir com vocês dicas para facilitar o nosso dia a dia. Espero que gostem!

    Viviane Souza


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