Arroz de forno cremoso

Esse arroz de forno cremoso é prático, fácil de fazer e delicioso. Se quiser, você pode aproveitar aquelas sobras de arroz de ontem. É perfeito para aqueles dias em que estamos sem tempo ou com preguiça de cozinhar, confira!

arroz de forno cremoso

Arroz de forno cremoso

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 150 gramas de muçarela ralada
  • 200 gramas de peito de peru picado (pode-se substituir por presunto)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 talos de cebolinha picados
  • Sal a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 2 xícaras de arroz branco ou integral cozido
  • Queijo parmesão ralado
  • Salsinha picada
  • Manteiga ou margarina para untar o refratário

Modo de Fazer:

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite com as gemas.
  2. Adicione a muçarela, o peito de peru, a cenoura, a cebolinha picada e a cebola.
  3. Tempere com sal e noz moscada e misture bem.
  4. Em um refratário untado com manteiga, colocar uma camada de arroz, e por cima, um pouco da mistura de creme de leite.
  5. Repita a operação até acabar o arroz.
  6. Finalize com queijo ralado e salsinha picada.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos ou até dourar.

Dica:

De sobremesa você pode preparar um mousse de chocolate facílimo de fazer. Leva apenas 3 ingredientes e fica delicioso. Clique aqui para conferir a receita!

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    Foto Viviane
    Meu nome é Viviane, sou formada em Análise de Sistemas e trabalho desde 1995 na área de informática.

    Sempre gostei muito de assuntos relacionados a organização e estou fazendo desse hobby uma nova profissão.

    Sou Personal Organizer (organizadora profissional) certificada pela OZ! Organize Sua Vida, empresa pioneira no setor de organização.

    Criei esse blog para dividir com vocês dicas para facilitar o nosso dia a dia. Espero que gostem!

    Viviane Souza


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